Saisonale Highlights und Aktionen – Nils erzählt, wie sie entstehen
🗓 Geposted am 28.03.2025
Zu den Feiertagen gibt es immer besondere Highlights in den Filialen. Insbesondere unter der Premium-Eigenmarke Deluxe werden qualitativ hochwertige und exklusive Produkte angeboten. Wie diese in die Filialen kommen, erzählt Aktionsmanager Nils in diesem Blogbeitrag.
👉 Nils, erzähle uns etwas über dich und verrate uns, was dein liebstes Lidl-Produkt ist.
Ich bin 25 Jahre alt, arbeite als Consultant im Einkauf Food Aktion und bin seit 2018 bei Lidl. In meiner Freizeit koche ich gerne und mache viel Sport. Außerdem liebe ich es zu reisen. Mein Lieblingsprodukt bei Lidl ist aktuell der italienische Büffel-Burrata.
👉 Wie war dein Weg zu Lidl? Was hast du bisher erlebt und warum hast du dich fürs #teamlidl entschieden?
Bereits während der Schulzeit hatte ich ein großes Interesse an Lebensmitteln und deren Vermarktung. Daher habe ich 2018 mein Duales Studium im Food Management gestartet. Das ist ein betriebswirtschaftlicher Studiengang mit Fokus auf die Lebensmittelbranche.
Für mich stand frühzeitig fest, dass ich das Studium mit Lidl als Partnerunternehmen machen möchte, weil man hier in jungen Jahren herausfordernde und abwechslungsreiche Aufgaben übernehmen kann. Zudem hat mich die Unternehmenskultur überzeugt. Während meines Studiums habe ich Stationen im Einkauf, Marketing, Vertrieb und in der Logistik durchlaufen, welche mich sehr geprägt und gut auf meine jetzige Position vorbereitet haben.
Im Anschluss an das Studium im Jahr 2021 bin ich im Aktionsmanagement eingestiegen und habe verschiedene Themen wie z. B. die Italien oder USA-Wochen betreut. Seit über drei Jahren bin ich nun im Saisongeschäft für das Deluxe-Sortiment von Lidl verantwortlich.
👉 Beschreibe deine Tätigkeit mit drei Worten.
Dynamisch, abwechslungsreich und kommunikativ.
👉 Was sind die schönsten Momente im Joballtag?
Am besten gefallen mir die Filialbesuche zu Ostern und Weihnachten, wenn man seine Arbeit in den Regalen sieht und die Kunden das geplante Sortiment gut annehmen.
👉 Wie sieht ein typischer Arbeitsalltag im Einkauf Aktionsmanagement aus?
Als Consultant im Einkauf betreue ich Aktionen von der Artikelplanung bis zum Verkauf in der Filiale. Der Kern meiner Tätigkeit ist die Sortimentsplanung der Aktionen, also die Zusammenstellung der Artikel, die Berechnung von Stückmengen für alle unsere rund 3.250 Filialen sowie die Vermarktung der Artikel in unseren verschiedenen Werbemedien (z. B. TV, Radio, Prospekt).
Hier bin ich zudem für die Abstimmung und Koordination der geplanten Aktionen mit den Schnittstellen aus dem operativen Einkauf, dem Warengeschäft, der Qualitätssicherung und der Logistik verantwortlich.
Auch die Optimierung bereits bestehender Artikel wie z. B. die Entwicklung neuer Sorten, die Verbesserung von Verpackungen sowie die Anpassungen von Qualitäten gehören zu meinem Tagesgeschäft. Jeden Montag und Donnerstag führe ich zudem Besuche in den Filialen durch, wenn die Aktionen starten.
So läuft dein Ein- und Aufstieg im Einkauf
Intensive Einarbeitung
Zunächst lernst du alle relevanten Abteilungen und Aufgaben im Einkauf kennen. Eine umfassende Einarbeitung im Vertrieb hilft dir dabei, mit unseren verschiedenen Produktgruppen vertraut zu werden. Währenddessen steht dir ein Kollege als Pate zur Seite.
Von erfahrenen Kollegen lernen
Du begleitest einen erfahrenen Kollegen im Tagesgeschäft und wirst Schritt für Schritt mit den spannenden Aufgaben betraut. So wirst du fit für den Einkauf und bist bestens gerüstet, um Verantwortung für dein eigenes Sortiment zu übernehmen.
Aufstiegschancen national und international
Wenn du Lust auf mehr hast, steht dir im Rahmen unserer internen Weiterentwicklung die Tür zu noch mehr Verantwortung offen. Die internationale Ausrichtung der Lidl Stiftung ermöglicht dir Aufstiegschancen sowohl im nationalen als auch im internationalen Bereich.
👉 Du bist insbesondere für das Aktionssortiment rund um unsere Festtagsmarke Deluxe zuständig. Welche Produkte erwarten uns an Ostern und was ist dein Highlight?
Grundsätzlich erwartet den Kunden ein frühlingshaftes und abwechslungsreiches Deluxe-Sortiment mit besonderen Spezialitäten wie Lachscarpaccio, Zanderfilet, Büffelmozzarella, Macarons und Akazienhonig mit Wabenscheibe. Gerade in der Osterzeit wollen wir dem Kunden alles für die Feiertage, speziell für den Osterbrunch mit der Familie anbieten – darunter geräucherter Lachs mit Pistazien, Bärlauchkäse, Brioche-Toast oder hochwertige Fruchtaufstriche.
👉 Wie weit im Voraus werden die Aktionen für das Ostergeschäft geplant?
Bereits ein Jahr im Voraus muss das Sortiment stehen, denn unsere Lieferanten müssen teilweise sehr früh in die Produktionsplanung gehen, um alle 31 Lidl-Länder beliefern zu können.
👉 Was war dein Lieblingsprojekt, bei dem du am meisten lernen konntest?
Einmal im Jahr findet ein Warengruppenabgleich zum Thema Deluxe statt. Dabei werden die Produkte aus dem eigenen Sortiment und die aller Wettbewerber gegenübergestellt, damit wir weitere Potenziale identifizieren können. Wir entscheiden, welche Produkte weiterentwickelt und wieder ins Sortiment für das nächste Jahr genommen werden oder es nicht mehr ins nächste Jahr schaffen.
In diesem Projekt habe ich über die Jahre viel über den Markt sowie über Kundenbedürfnisse und natürlich über die Produkte selbst gelernt. Weiterhin habe ich mitgenommen, dass man sehr effizient arbeiten muss, da die Präsentationen, Kennzahlenauswertungen und der Sortimentsaufbau mit geringem Vorlauf geschehen.
👉 Unter anderem bist du für die Deluxe-Trendartikel zuständig. Wann zählt ein Artikel als "Trendprodukt" und wie erkennst du diese?
Um Trends zu finden, lohnt es sich immer einen Blick auf Social Media zu werfen. Welche Produkte oder Produktgruppen sind dort zurzeit besonders beliebt? Wenn wir das Produkt entdeckt haben, gehen wir gemeinsam mit Einkäufern und Lieferanten in die Entwicklung, kreieren eigene Artikel und vergrößern damit teilweise den Hype.
👉 Und welcher Trend ist dein liebster?
Tatsächlich der Pistazien-Trend – allerdings schon bevor die Dubai-Schokolade das Ruder an sich gerissen hat. Zum Beispiel bieten wir eine hochwertige Pistaziencreme mit 45 % Pistazienanteil an, die wir allen Kollegen auch passend in das Weihnachtspaket gepackt haben.
👉 Was möchtest du uns noch Zusätzliches mitgeben?
Ich liebe meinen Job, weil ich mich mit meinen Ideen selbst verwirklichen kann und das Ergebnis meiner Arbeit stets in der Filiale sehe – etwas Besseres kann ich mir nicht vorstellen!
Nils auf LinkedIn
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